Положителни проби за трихинели в над десет области – БАБХ съветва

05.12.2017 10:04 136 Коментари: / Добави коментар Източник: БАБХ Редактор: Елена Кирилова България

За положителни на трихинели проби от диви и домашни свине информира Българската агенция по безопасност на храните в разгара на активния ловен сезон. Засегнатите области са Шумен, Кърджали, Силистра, Търговище, Смолян, Ловеч, Пловдив, Кюстендил, Пазарджик, София град, София област, Стара Загора, Бургас, Благоевград, като се посочва значително увеличен брой на положителни проби в последните седмици. От ловни дружинки и частни стопани са иззети и унищожени над 4600 кг свинско месо и субпродукти. 

От Агенцията призовават ловците в цялата страна и особено ръководителите на ловните дружинки да не подценяват опасността от трихинелоза. По закон те са лицата, отговорни да предоставят проба за анализ от всяко отстреляно прасе в акредитирана лаборатория. Вече има случаи, при които е установено наличие на паразита в проби, които първоначално са били тествани по стария компресионен метод  и трихинели не са били открити. Използването на неакредитирани методи е рисково и не винаги надеждно.

Напомня се още, че дори и в домашни условия прасетата могат да бъдат заразени с трихинела, а съветът към всеки, който коли животно за лична консумация също да носи проба за анализ преди да го предлага на трапезата си. Четири души през миналата година са хоспитализирани с доказана трихинелоза след консумация на суджуци, приготвени от отгледано и заклано в домашни условия прасе.

БАБХ информира още, че както всяка година, така и сега в обектите за производство и дистрибуция на храни ще бъде организиран засилен контрол.

Споделете в:

Коментари

Топ новини

"Свободна книжарница" на Острова за 24 май
23.05.2018 15:34 21
"Свободна книжарница" на Острова за 24 май

За шеста поредна година в пазарджи се провежда на фестивала на свободната книга. ...

МОН се отказа от 7 задача по БЕЛ - няма да се зачита за изпита
23.05.2018 14:21 103
МОН се отказа от 7 задача по БЕЛ - няма да се зачита за изпита

Тъй като ще има усещане в зрелостниците за несигурност, решение на МОН е задача н...

Най-много зрелостници избраха биология за втора матура
23.05.2018 11:10 171
Най-много зрелостници избраха биология за втора матура

По вариант I работят зрелостниците на втория задължителен зрелостен изпит по пред...

ТМ+

Какво да правим при гръмотевични бури?
22.05.2018 12:21 166 TM +
Какво да правим при гръмотевични бури?

Полезни и практични съвети за безопасност през летния сезон припомня EVN България...

По-успешните хора имат повече сиво вещество
22.05.2018 09:01 67 Човек
По-успешните хора имат повече сиво вещество

Социално-икономическото положение на човека е свързано с анатомията и функционалн...

157.2 милиона долара достигна платно на Модилиани
15.05.2018 09:25 154 Култура
157.2 милиона долара достигна платно на Модилиани

Картина на италианския художник Амедео Модилиани бе оценена в понеделник на 157,2...

Блясък от фестивала в Кан
14.05.2018 10:47 115 Култура
Блясък от фестивала в Кан

Наоми Кембъл, Бела Хадид, Наталия Водянова и Петра Немцова са само част от извест...