Положителни проби за трихинели в над десет области – БАБХ съветва

05.12.2017 10:04 232 Коментари: / Добави коментар Източник: БАБХ Редактор: Елена Кирилова България

За положителни на трихинели проби от диви и домашни свине информира Българската агенция по безопасност на храните в разгара на активния ловен сезон. Засегнатите области са Шумен, Кърджали, Силистра, Търговище, Смолян, Ловеч, Пловдив, Кюстендил, Пазарджик, София град, София област, Стара Загора, Бургас, Благоевград, като се посочва значително увеличен брой на положителни проби в последните седмици. От ловни дружинки и частни стопани са иззети и унищожени над 4600 кг свинско месо и субпродукти. 

От Агенцията призовават ловците в цялата страна и особено ръководителите на ловните дружинки да не подценяват опасността от трихинелоза. По закон те са лицата, отговорни да предоставят проба за анализ от всяко отстреляно прасе в акредитирана лаборатория. Вече има случаи, при които е установено наличие на паразита в проби, които първоначално са били тествани по стария компресионен метод  и трихинели не са били открити. Използването на неакредитирани методи е рисково и не винаги надеждно.

Напомня се още, че дори и в домашни условия прасетата могат да бъдат заразени с трихинела, а съветът към всеки, който коли животно за лична консумация също да носи проба за анализ преди да го предлага на трапезата си. Четири души през миналата година са хоспитализирани с доказана трихинелоза след консумация на суджуци, приготвени от отгледано и заклано в домашни условия прасе.

БАБХ информира още, че както всяка година, така и сега в обектите за производство и дистрибуция на храни ще бъде организиран засилен контрол.

Споделете в:

Коментари

Топ новини

Велинградчани обсадиха полицията заради задържането на протестиращи
18.11.2018 22:11 359
Велинградчани обсадиха полицията заради задържането на протестиращи

Пет акта за неизпълнение на полицейско разпореждане и неправомерно затваряне на п...

Волейболистите на Хебър смазаха шампиона Нефтохимик  с 3:0 гейма
18.11.2018 19:53 100
Волейболистите на Хебър смазаха шампиона Нефтохимик с 3:0 гейма

Волейболистите на Хебър записаха пета поредна победа в Суперлигата. Хебърци надиг...

Закъсали тирове блокираха пътя Юндола-Велинград
18.11.2018 18:34 1123
Закъсали тирове блокираха пътя Юндола-Велинград

Два тира и автобус са закъсали на пътя Юндола-Велинград. Движението в района е бл...

ТМ+

В 9 от 10 сигнала сексуалното насилиe над дете е от познат
16.11.2018 15:33 234 Общество
В 9 от 10 сигнала сексуалното насилиe над дете е от познат

Сексуалното насилие може да бъде под много различни форми. То може да бъде директ...

Започват Рождественските пости!
15.11.2018 11:38 213 Общество
Започват Рождественските пости!

От днес започна постът преди празника Рождество Христово.  Постът започва от...

Ден без тютюнопушене: Спри сега за по-добро здраве утре
15.11.2018 09:21 213 Общество
Ден без тютюнопушене: Спри сега за по-добро здраве утре

На 15 ноември отбелязваме Международния ден без тютюнопушене.Този ден по традиция...

Защо лимоните могат да бъдат опасни?
13.11.2018 10:48 510 Човек
Защо лимоните могат да бъдат опасни?

Американски учени проведоха проучване и установиха, че лимоните могат да бъдат из...