Британските сандвичи замърсяват колкото 8,6 млн. коли

25.01.2018 16:04 1177 Коментари: / Добави коментар Редактор: Павлина Гаджева Екология

Годишно консумираните във Великобритания сандвичи водят до отделянето на същото количество въглероден диоксид, колкото изхвърлят осем милиона автомобили, сочи изследване.

Всяка година във Великобритания се консумират близо 11,5 млрд. сандвичи, половината от които са домашно приготвени, а другата половина се купуват, сочат от Британската асоциация за сандвичи (BSA). Това годишно потребление "генерира средно 9,5 милиона тона CO2 еквивалент, което е равно на годишното използване на 8,6 милиона автомобила", каза Адиса Азапагич, професор в университета в Манчестър, която представи проучването.

Изследователите проучили въглеродния отпечатък от 40 различни пълнежа.

Беше установено, че масовите сандвичи, съдържащи свинско месо (бекон, шунка или наденица), са с най-голям принос, следвани от сандвичите, съдържащи сирене или скариди.

Открито било, че най-зареденият с въглерод пълнеж е закупената от магазина "закуска за цял ден", състояща се от яйца, бекон и колбаси.

При това производство се генерират 1,441 грама въглероден диоксид, еквивалентни на емисиите СО2, произведени при пътуване с кола на 19 километра.

“Най-чистият“ продукт е домашна шунка и сирене, като производството, съхранението, опаковането и транспортирането на сандвичи, продавани в магазина, отчитат тяхното повишено екологично въздействие.

Изследователите изчисляват, че въглеродният отпечатък на сандвичите може да бъде намален наполовина чрез промяна на рецепти и опаковки, рециклиране на отпадъците и удължаване на техния срок на годност.

"Трябва да променим етикетирането на храната, за да увеличим срока на употреба, тъй като те обикновено са доста консервативни", каза Азапагич.

"Като се има предвид, че сандвичите са основна част от британската храна, както и значителният им пазарен дял в хранителния сектор, е важно да се разбере приносът на този сектор за емисиите на парникови газове", добави тя. /АФП

 

Споделете в:

Коментари

Топ новини

Бебе в екипа на Телемедиа
21.08.2019 17:35 1144
Бебе в екипа на Телемедиа

Екипът на Телемедиа се увеличи с още един член. Тази сутрин в 9.15 часа на бял...

Ще гласуват ли пазарджиклии на местните избори?
21.08.2019 17:09 171
Ще гласуват ли пазарджиклии на местните избори?

Два месеца преди местните избори, на 27 октомври, попитахме жителите на Пазарджик...

Ремонт спира два влака на теснолинейката
21.08.2019 17:05 89
Ремонт спира два влака на теснолинейката

Два пътнически влака по линията Септември - Добринище няма да се движат през утре...

ТМ+

Пълните хора понасят жегите по-добре
21.08.2019 11:23 103 Човек
Пълните хора понасят жегите по-добре

Хората с наднормено тегло се чувстват по-добре в периоди на необичайна топлина, т...

Ако се чувствате потиснати - отидете в парка
20.08.2019 12:02 96 Човек
Ако се чувствате потиснати - отидете в парка

Ако живеете в града и се чувствате тъжен, идете в близкия парк. Този съвет дават ...

Учени: Горещите вълни ще стават все по-дълги и по-смъртоносни
20.08.2019 09:52 385 TM +
Учени: Горещите вълни ще стават все по-дълги и по-смъртоносни

Летата в Северното полукълбо ще бъдат с опасно по-дълги горещи вълни, суши и дъжд...

Не пренебрегвайте липсата на витамин B12
17.08.2019 10:41 352 TM +
Не пренебрегвайте липсата на витамин B12

Витамин В12 е необходим за производството на достатъчно здрави червени кръвни кле...