Британските сандвичи замърсяват колкото 8,6 млн. коли

25.01.2018 16:04 1053 Коментари: / Добави коментар Редактор: Павлина Гаджева Екология

Годишно консумираните във Великобритания сандвичи водят до отделянето на същото количество въглероден диоксид, колкото изхвърлят осем милиона автомобили, сочи изследване.

Всяка година във Великобритания се консумират близо 11,5 млрд. сандвичи, половината от които са домашно приготвени, а другата половина се купуват, сочат от Британската асоциация за сандвичи (BSA). Това годишно потребление "генерира средно 9,5 милиона тона CO2 еквивалент, което е равно на годишното използване на 8,6 милиона автомобила", каза Адиса Азапагич, професор в университета в Манчестър, която представи проучването.

Изследователите проучили въглеродния отпечатък от 40 различни пълнежа.

Беше установено, че масовите сандвичи, съдържащи свинско месо (бекон, шунка или наденица), са с най-голям принос, следвани от сандвичите, съдържащи сирене или скариди.

Открито било, че най-зареденият с въглерод пълнеж е закупената от магазина "закуска за цял ден", състояща се от яйца, бекон и колбаси.

При това производство се генерират 1,441 грама въглероден диоксид, еквивалентни на емисиите СО2, произведени при пътуване с кола на 19 километра.

“Най-чистият“ продукт е домашна шунка и сирене, като производството, съхранението, опаковането и транспортирането на сандвичи, продавани в магазина, отчитат тяхното повишено екологично въздействие.

Изследователите изчисляват, че въглеродният отпечатък на сандвичите може да бъде намален наполовина чрез промяна на рецепти и опаковки, рециклиране на отпадъците и удължаване на техния срок на годност.

"Трябва да променим етикетирането на храната, за да увеличим срока на употреба, тъй като те обикновено са доста консервативни", каза Азапагич.

"Като се има предвид, че сандвичите са основна част от британската храна, както и значителният им пазарен дял в хранителния сектор, е важно да се разбере приносът на този сектор за емисиите на парникови газове", добави тя. /АФП

 

Споделете в:

Коментари

Топ новини

Вратарят Александър Любенов се присъединява към ФК Хебър
26.06.2019 09:16 65
Вратарят Александър Любенов се присъединява към ФК Хебър

Вратарят Александър Любенов се присъединява към отбора на ФК ''Хебър''. Александъ...

Валежи и гръмотевични бури в Южна България
26.06.2019 08:56 157
Валежи и гръмотевични бури в Южна България

Жълт код е обявен за днес в 5 области на Южна България заради интензивни валежи и...

Медицинските сестри ще протестират до удовлетворяване на исканията им
25.06.2019 16:07 659
Медицинските сестри ще протестират до удовлетворяване на исканията им

Медицинските сестри няма да отстъпят от своите искания за реформа в здравеопазван...

ТМ+

Нова изложба на художника Марин Маринов
24.06.2019 14:42 188 Култура
Нова изложба на художника Марин Маринов

Своята нова изложба подреди пазарджишкият художник Марин Маринов. Тя е посветена ...

Задължителни правила при гръмотевични бури
24.06.2019 10:25 1781 TM +
Задължителни правила при гръмотевични бури

Зачестиха гръмотевичните бури с мълнии и градушки, които причиняват значителни ма...

Опасностите от яденето на сладолед в горещините
23.06.2019 12:08 372 TM +
Опасностите от яденето на сладолед в горещините

Андрей Тяжелников, главен специалист в Московската служба по здравословно хранене...

Безпаричието води до болести
23.06.2019 09:13 243 TM +
Безпаричието води до болести

Независимо дали сте материалист или не, липсата на пари със сигурност ще ви засег...