Куркумата – подправката, която се грижи за сърцето

04.12.2018 10:25 787 Коментари: / Добави коментар Редактор: Павлина Гаджева TM +

Куркумата е изключително полезна за здравето на сърцето. Нейната консумация значително подобрява способността на този орган да издържа на големи натоварвания, пишат учени в публикация в списание Journal of Applied Physiology.

„Ние показахме, че куркумата повишава нивото на активността на гена Nrf2, който отговаря за борбата с оксидантите, в клетките на сърдечните мускули и в други мускули. Подобна стратегия може значително да подобри качеството на живот на хората, страдащи от проблеми със сърцето“, заяви Ахмед Уафи от Университета на щата Небраска в Омаха.

Кърито и много други подправки на основата на куркумата не само подобряват вида и вкуса на храната, но притежават множество скрити полезни свойства, установиха неотдавна учените. Преди година американски биолози откриха как тя може да бъде използвана за доставката на средства за химиотерапия в раковите клетки.

По-рано други научни екипи показаха, че куркуминът, главният компонент на подправката, помага на организма да се бори с възпаленията и свързаните с тях болестта, а също така защитава от слепота и слабоумие.

От друга страна пък много изследователи смятат, че това вещество няма никакви полезни свойства, защото то е почти неразтворимо във вода и трудно прониква в кръвообращението.

Уафи и неговите колеги са открили още едно полезно свойство на куркумата и са разкрили молекулярните механизми на нейното действие върху организма, наблюдавайки как главното действащо вещество на тази подправка е влияло върху работата на сърцето. /РИА „Новости“

Тагове: здраве
Споделете в:

Коментари

Топ новини

Отложиха срещите в Трета лига и А ОФГ
23.02.2019 10:36 92
Отложиха срещите в Трета лига и А ОФГ

Всички срещи  от 18-ти кръг в Югозападната Трета футболна лига бяха отложени...

Жълт код за силен вятър и снеговалежи е в сила за цялата страна
23.02.2019 10:25 185
Жълт код за силен вятър и снеговалежи е в сила за цялата страна

Жълт код за опасно време е обявен в цялата страна. До обяд ще има валежи от сняг,...

Снежната покривка в планинската част на Пазарджишко е над 10 см
23.02.2019 10:16 331
Снежната покривка в планинската част на Пазарджишко е над 10 см

Пазарджик и региона осъмнаха със снежна покривка. Снегопочистващи машини обработв...

ТМ+

Гугъл обеща да поправи пропуск в ЮТюб, използван от педофили
22.02.2019 12:01 76 Общество
Гугъл обеща да поправи пропуск в ЮТюб, използван от педофили

Интернет гигантът Гугъл обеща да поправи пропуск в системата за сигурност на ЮТюб...

Защо да не ядем ябълки вечер
22.02.2019 11:40 360 TM +
Защо да не ядем ябълки вечер

Въпреки че е един от най-вкусните и полезни плодове, много диетолози предупреждав...

7 необичайни факта за Оскар 2019
21.02.2019 10:47 96 Култура
7 необичайни факта за Оскар 2019

Церемонията по връчването на наградите "Златен глобус" вече приключи, наградите "...

Как се избират носителите на Оскар?
19.02.2019 10:13 118 Култура
Как се избират носителите на Оскар?

Милиони телевизионни зрители по целия свят ще гледат връчването на наградите &bdq...