Положителни проби за трихинели в над десет области – БАБХ съветва

05.12.2017 10:04 505 Коментари: / Добави коментар Източник: БАБХ Редактор: Елена Кирилова България

За положителни на трихинели проби от диви и домашни свине информира Българската агенция по безопасност на храните в разгара на активния ловен сезон. Засегнатите области са Шумен, Кърджали, Силистра, Търговище, Смолян, Ловеч, Пловдив, Кюстендил, Пазарджик, София град, София област, Стара Загора, Бургас, Благоевград, като се посочва значително увеличен брой на положителни проби в последните седмици. От ловни дружинки и частни стопани са иззети и унищожени над 4600 кг свинско месо и субпродукти. 

От Агенцията призовават ловците в цялата страна и особено ръководителите на ловните дружинки да не подценяват опасността от трихинелоза. По закон те са лицата, отговорни да предоставят проба за анализ от всяко отстреляно прасе в акредитирана лаборатория. Вече има случаи, при които е установено наличие на паразита в проби, които първоначално са били тествани по стария компресионен метод  и трихинели не са били открити. Използването на неакредитирани методи е рисково и не винаги надеждно.

Напомня се още, че дори и в домашни условия прасетата могат да бъдат заразени с трихинела, а съветът към всеки, който коли животно за лична консумация също да носи проба за анализ преди да го предлага на трапезата си. Четири души през миналата година са хоспитализирани с доказана трихинелоза след консумация на суджуци, приготвени от отгледано и заклано в домашни условия прасе.

БАБХ информира още, че както всяка година, така и сега в обектите за производство и дистрибуция на храни ще бъде организиран засилен контрол.

Споделете в:

Коментари

Топ новини

Предимно слънчево в неделя, валежи не се очакват
07.12.2019 18:32 129
Предимно слънчево в неделя, валежи не се очакват

В неделния ден над страната ще има разкъсана облачност, намаляваща до слънчево вр...

Катастрофа край Вакарел заради лед образува голямо задръстване
07.12.2019 12:36 819
Катастрофа край Вакарел заради лед образува голямо задръстване

Два камиона и кола катастрофираха, а от сутринта има сигнали за десетки инциденти...

Конфискуваха злато, риба и месо в квартал Изток
07.12.2019 12:20 1826
Конфискуваха злато, риба и месо в квартал Изток

Продължават масираните проверки в района на пазарджишкия квартал „Изток&ldq...

ТМ+

Apple ще пусне на пазара пет нови модела iPhone през 2020
07.12.2019 11:04 120 Техно
Apple ще пусне на пазара пет нови модела iPhone през 2020

През следващата година Apple може да представи пет нови модела iPhone едновременн...

Д-р Владимир Иванов: Не искам да бъда смятан за герой
18.11.2019 16:51 3158 Акценти
Д-р Владимир Иванов: Не искам да бъда смятан за герой

В следващия репортаж ще ви срещнем с един млад кардиолог. Той не иска да бъда смя...

Фейсбук изтри 5,4 милиарда фалшиви профила
13.11.2019 22:09 897 Техно
Фейсбук изтри 5,4 милиарда фалшиви профила

От началото на годината изтритите от Фейсбук фалшиви профили вече са 5,4 милиарда...

Формула 1 ще стане напълно екологична до 2030 година
12.11.2019 10:19 502 Техно
Формула 1 ще стане напълно екологична до 2030 година

Най-престижните серии в моторните спортове, Формула 1 за пръв път си поставиха це...