От днес имитиращите млечни продукти в страната ще бъдат продавани само на обозначени места в магазините, при това опаковани в индивидуални опаковки.
Неотговарящите на тези изисквания продукти трябва да се изтеглят от търговската мрежа, а за спазването на правилата ще следят проверяващи от БАБХ. Новите правила ще позволят на потребителите да се ориентират по-лесно в избора си на качествени продукти.
Това обясни по БНТ д-р Димитър Димитров от Министерството на земеделието и храните.
Най-важно според заместник-председателя на Асоциацията на млекопреработвателите Симеон Присадашки е, че с новите правила се прецизират изискванията за етикетиране – с големи букви, ясно и точно, че продуктът е имитиращ. Ясно трябва да е посочена и заместващата съставка – растителна мазнина или протеин от немлечен продукт, както и неговото количество.
Предварителното опаковане на такива продукти ще се извършва само от производителя, а предлагането ще е на отделен щанд. „Отговорността досега беше размита, сега тя се вменява единствено на производителите“, изтъкна Присадашки.
