Бяжко суши се превърна в хит на кулинарен фестивал в Брацигово

„Вкус на традици“ под това мото премина тазгодишноят Фолклорен кулинарен фестивал в Брацигово. Събитието се прави за втора поредна година, а идеята е на екскурзоводът в местния исторически музей Петя Велкова, която получава подкрепа от общинското ръководство.

Десетки кулинарни изкушения от брациговския край бяха дегустирани от жители и гости на родопското градче.

Сушито по бяжки се превърна в хит на фестивала, сподели Димитрия Ламбрева от Бяга, която е измислила рецептата.

На голям интерес се радваше и масата на Нейчо Дечев от Равногор. На нея той бе подредил различни видове мед и билки.

Основната цел на кулинарния фестивал в Брацигово е утвърждаване на традиционните местни храни и рецепти чрез съвместни дейности за тяхното популяризиране и насърчаване на кулинарния туризъм. Всички кулинари и участници във фестивала получиха грамоти.