5.6 C
Пазарджик
петък, 17 януари, 2025

За 16-ти път „Боб фест“ в Радуил

За 16-ти път самоковското село Радуил отпразнува националния боб фест. В тазгодишната музикална програма се включиха близо 50 състава от цялата страна. Традиционният за селото празник продължи два дни, в които всеки имаше възможност да опита и от уникалния радуилски боб.

 

Прочутият радуилски боб е известен още от 1892 г., а през 2003 г. е оценен с грамота и патент от цар Фердинанд. За белия фасул се смята, че дошъл в Радуил още през 18 век от Италия. Трите реки, минаващи през селото – Марица, Ибър и Сливница, правят климата подходящ за отглеждане на фасул. Смята се, че меката вода за поливане в района също допринася за вкуса на местния боб. По традиция за фестивала в църквата се вари огромно количество боб чорба, от която всеки опитва. Забравете за смилянския боб, много по-добър е радуилският. Очаровани от ястието бяха и гостите на Радуил.

 

В Радуил могат да ви сготвят над 50 вида ястия с боб. Сред гостите на празника бе и народната изпълнителка Деси Николова, която с гордост споделя, че е от Радуил.

 

Освен очакваната кулинарна изложба, посветена на местния боб, гостите на фестивала можеха да оценят и изложението на предмети на традиционните занаяти, както и да се насладят на изключително богатата фолклорна програма с участници от цялата страна. Тази година на сцената на местното читалище се представиха близо 50 състава от различни краища на страната.

spot_img

Свързани статии

Последвай ни

27,000Феноветекато
4последователиследвам
1,840абонатиабонирам
spot_img
spot_img

Последни статии