Петър Каракашев е едно от новите попълнения в състава на ВК Хебър. Той играе на позицията либеро и пристигна в Пазарджик от отбора на Пирин (Разлог), а преди това е подсилвал румънския Стяуа (Букурещ). 27-годишният играч намери място и в Националния ни отбор.
Като дете Петър Каракашев първоначално се увлича по футбола, но след това се насочва към волейбола. Първият клуб, за който се състезава е „Пирин“ в родният му град Разлог.
В отбора на Стяуа (Букурещ) Петър Каракашев остава една година. Класират се на четвърто място в Румънското волейболно първенство.
След като се възстановява от тежката контузия Петър Каракашев отново заиграва в Пирин (Разлог). След това идва предложението от старши треньора на Хебър Атанас Петров и 27-годишният волейболист решава да дойде в пазаржишкия тим.
Петър Каракашев е щастлив, че с отбора на Хебър успяха да спечелят купата на България по волейбол. Убеден е, че имат сили да спечелят и шампионската титла в Суперлигата. 27-годишният играч намери място и в Националния ни отбор.
Петър Каракашев определя себе си като спокоен и уравновесен играч на игралното поле и забавен човек извън залата.