Сутрешната закуска дава тласък на метаболизма ви, като ви помага да изгаряте калории през целия ден. Освен това ви дава енергията, от която се нуждаете и ви помага да се съсредоточите на работа или в училище. Това са само няколко причини, поради които закуската е най-важното хранене за деня, отбелязва в своя статия здравният сайт webmd.com.
Много проучвания свързват закуската с доброто здраве, включително за по-добра памет и концентрация, по-ниски нива на „лошия“ LDL холестерол и по-ниски шансове за диабет, сърдечни заболявания и наднормено тегло.
Но едно е ясно: пропускането на сутрешното хранене може да наруши ритъма на тялото ви на гладуване и хранене. Когато се събудите, кръвната захар, от която тялото ви се нуждае, за да накара мускулите и мозъка ви да работят най-добре, обикновено е ниска. Закуската помага за попълването й.
Закуската също ви дава шанс да получите някои витамини и хранителни вещества от здравословните храни като млечни продукти, зърнени храни и плодове. Ако не ги приемате, няма да получите всички хранителни вещества, от които тялото ви се нуждае.
Много хора пропускат храненето сутрин, защото бързат, а това е голяма грешка. Имате нужда от храна много преди обяд. Ако не ядете на закуска по-късно ще огладнеете много и ще хапнете храни с високо съдържание на мазнини и захар.
Закуската и теглото
Може ли сутрешното хранене да е полезно за талията? Някои изследвания показват, че да закуската е полезно за поддържането на добра фигура. Изследователите са установили, че средно хората, които закусват, са по-слаби от тези, които не го правят. Това може да се дължи на факта, че яденето на храни с протеини и фибри сутрин поддържа апетита ви под контрол през останалата част от деня.
Ако сте на диета, не мислете, че намаляването на калориите чрез пропускане на хранене ще помогне. Проучванията показват, че повечето хора, които отслабват и поддържат теглото си, закусват всеки ден.
Не е необходимо да ядете обилно за закуска, но е добра идея да хапнете нещо малко в рамките на един час след събуждането.
Най-добрият избор е комбинация от храни, които съдържат въглехидрати, протеини, здравословни мазнини и фибри. Въглехидратите ще ви дадат енергия веднага, а протеините ще ви я дадат малко по-късно, докато фибрите ви карат да се чувствате сити.
Опитайте пълнозърнести култури, нискомаслено мляко и плодове или смути за закуска, направено от нискомаслено кисело мляко, плодове и чаена лъжичка трици. Ядки или пълнозърнести блокчета гранола също са лесни варианти.
