Британските сандвичи замърсяват колкото 8,6 млн. коли

25.01.2018 16:04 2942 Коментари: / Добави коментар Редактор: Павлина Гаджева Екология
Британските сандвичи замърсяват колкото 8,6 млн. коли

Годишно консумираните във Великобритания сандвичи водят до отделянето на същото количество въглероден диоксид, колкото изхвърлят осем милиона автомобили, сочи изследване.

Всяка година във Великобритания се консумират близо 11,5 млрд. сандвичи, половината от които са домашно приготвени, а другата половина се купуват, сочат от Британската асоциация за сандвичи (BSA). Това годишно потребление "генерира средно 9,5 милиона тона CO2 еквивалент, което е равно на годишното използване на 8,6 милиона автомобила", каза Адиса Азапагич, професор в университета в Манчестър, която представи проучването.

Изследователите проучили въглеродния отпечатък от 40 различни пълнежа.

Беше установено, че масовите сандвичи, съдържащи свинско месо (бекон, шунка или наденица), са с най-голям принос, следвани от сандвичите, съдържащи сирене или скариди.

Открито било, че най-зареденият с въглерод пълнеж е закупената от магазина "закуска за цял ден", състояща се от яйца, бекон и колбаси.

При това производство се генерират 1,441 грама въглероден диоксид, еквивалентни на емисиите СО2, произведени при пътуване с кола на 19 километра.

“Най-чистият“ продукт е домашна шунка и сирене, като производството, съхранението, опаковането и транспортирането на сандвичи, продавани в магазина, отчитат тяхното повишено екологично въздействие.

Изследователите изчисляват, че въглеродният отпечатък на сандвичите може да бъде намален наполовина чрез промяна на рецепти и опаковки, рециклиране на отпадъците и удължаване на техния срок на годност.

"Трябва да променим етикетирането на храната, за да увеличим срока на употреба, тъй като те обикновено са доста консервативни", каза Азапагич.

"Като се има предвид, че сандвичите са основна част от британската храна, както и значителният им пазарен дял в хранителния сектор, е важно да се разбере приносът на този сектор за емисиите на парникови газове", добави тя. /АФП

 

Споделете в:

Коментари

Топ новини

Пенсиите ще се изплащат между 7 и 20 февруари
03.02.2023 10:06 8
Пенсиите ще се изплащат между 7 и 20 февруари

Изплащането на пенсиите през февруари 2023 г. чрез пощенските станции ще се извър...

Днес не се дава нищо назаем
03.02.2023 09:28 126
Днес не се дава нищо назаем

На 3 февруари православната църква почита Свети Симеон Богоприимец и Анна пророчи...

Жълт код за силен вятър в Пазарджик и още 9 области
03.02.2023 09:03 40
Жълт код за силен вятър в Пазарджик и още 9 области

За последния ден от работната седмица е обявен жълт код за силен вятър с пориви д...

ТМ+

Днес не се дава нищо назаем
03.02.2023 09:28 126 Общество
Днес не се дава нищо назаем

На 3 февруари православната църква почита Свети Симеон Богоприимец и Анна пророчи...

Нови предизвикателства пред Съвета за младежка политика през 2023 г.
02.02.2023 17:32 137 Акценти
Нови предизвикателства пред Съвета за младежка политика през 2023 г.

Съветът за младежка политика ще рестартира една от най-интересни те си инициативи...

LG представи най-новите си дисплейни решения
02.02.2023 14:41 49 Техно
LG представи най-новите си дисплейни решения

LG Electronics (LG) представя своите революционни решения за дигитални дисплеи на...

На 2 февруари не се върши никаква полска или домашна работа
02.02.2023 10:25 299 Общество
На 2 февруари не се върши никаква полска или домашна работа

Българската православна църква чества на 2 февруари Сретение Господне, един от 12...