Куркумата – подправката, която се грижи за сърцето

04.12.2018 10:25 1191 Коментари: / Добави коментар Редактор: Павлина Гаджева TM +
Куркумата – подправката, която се грижи за сърцето

Куркумата е изключително полезна за здравето на сърцето. Нейната консумация значително подобрява способността на този орган да издържа на големи натоварвания, пишат учени в публикация в списание Journal of Applied Physiology.

„Ние показахме, че куркумата повишава нивото на активността на гена Nrf2, който отговаря за борбата с оксидантите, в клетките на сърдечните мускули и в други мускули. Подобна стратегия може значително да подобри качеството на живот на хората, страдащи от проблеми със сърцето“, заяви Ахмед Уафи от Университета на щата Небраска в Омаха.

Кърито и много други подправки на основата на куркумата не само подобряват вида и вкуса на храната, но притежават множество скрити полезни свойства, установиха неотдавна учените. Преди година американски биолози откриха как тя може да бъде използвана за доставката на средства за химиотерапия в раковите клетки.

По-рано други научни екипи показаха, че куркуминът, главният компонент на подправката, помага на организма да се бори с възпаленията и свързаните с тях болестта, а също така защитава от слепота и слабоумие.

От друга страна пък много изследователи смятат, че това вещество няма никакви полезни свойства, защото то е почти неразтворимо във вода и трудно прониква в кръвообращението.

Уафи и неговите колеги са открили още едно полезно свойство на куркумата и са разкрили молекулярните механизми на нейното действие върху организма, наблюдавайки как главното действащо вещество на тази подправка е влияло върху работата на сърцето. /РИА „Новости“

Тагове: здраве
Споделете в:

Коментари

Топ новини

Папата отправи молитви срещу новия коронавирус
26.01.2020 14:09 57
Папата отправи молитви срещу новия коронавирус

Папа Франциск се моли за хората, заразени с новия коронавирус, както и за успех в...

Гъста мъгла причини верижна катастрофа на АМ Марица
26.01.2020 12:07 159
Гъста мъгла причини верижна катастрофа на АМ Марица

Движението по магистрала „Марица“ е спряно временно при отбивката за ...

Отново инцидент с газова бутилка, пострада възрастен мъж
26.01.2020 09:10 447
Отново инцидент с газова бутилка, пострада възрастен мъж

73-годишен мъж от Пазарджик е пострадал при инцидент с газова бутилка, съобщиха о...

ТМ+

След сигнал на Телемедиа разследват служители на БГ ТОЛ
23.01.2020 17:55 3053 Акценти
След сигнал на Телемедиа разследват служители на БГ ТОЛ

В рамките на месец ще станат ясни резултатите от вътрешна проверка на Пътната аге...

Илия Михайлов за писането и училището
16.01.2020 16:12 1406 Култура
Илия Михайлов за писането и училището

Тази седмица в предаването Акценти на Телемедиа гост бе учителят по история и пис...

Самоосигуряващите се подават данъчни декларации само онлайн
14.01.2020 10:08 1081 Общество
Самоосигуряващите се подават данъчни декларации само онлайн

От тази година занаятчии, лекари със собствени кабинети, адвокати, нотариуси и р...

Как да се храним по-здравословно през 2020 г.?
12.01.2020 10:48 446 Човек
Как да се храним по-здравословно през 2020 г.?

Ако вашите новогодишни обещания "През новата година ще отслабна" вече започват да...