Най-предпочитаните сирена в света

08.01.2018 14:58 2567 Коментари: / Добави коментар TM +
Най-предпочитаните сирена в света

Древна храна, която се произвежда от мляко в изключителна гама от текстури, аромати и форми, сиренето редовно присъства на трапезата.

Има сведения, че се разпространило в Европа още преди римско време. Текстурите и вкусовете зависят от произхода на млякото, дали са били пастьоризирани, съдържанието на мазнини, бактериите и плесените, преработката и остаряването. Foodpanda подбра най-вкусните и предпочитани видове сирена.

1. Синьо сирене - най-известното синьо сирене е Рокфор. То е характерно с плесента по него и е много подходящо както като предястие, така и за готвене.

2. Чедър - традиционно английско сирене, което може да се произвежда в няколко цвята и едно от най-ароматните в света. Прави се от краве мляко и е характерно с неговата твърдост.

3. Моцарела - меко италианско сирене, произведено от биволско мляко. Моцарелата не може да бъде съхранявана дълго време, затова се продава като бели топки, потопени в саламура. Най-вкусна е giornata (еднодневна), но тя може да бъде намерена само в Италия.

4. Бри - меко френско сирене от краве мляко, което получава своето наименование по името на едноименната френска историческа област.

5. Кашкавал - вид жълто сирене от овче мляко, краве мляко или козе мляко. Разпространено е в България, Албания, Молдова, Македония, Сърбия и Румъния.

6. Халуми - кипърско полутвърдо, необработено сирене, направено от смес от козе и овче мляко или само от краве. Той има висока точка на топене и така лесно може да се пържи или на пече на скара. Запазва формата си под пряка топлина или като "скаражно" сирене.

Тагове: любопитно
Споделете в:

Коментари

Топ новини

Окончателно със заповед - заведенията на закрито заработват
26.05.2020 22:03 90
Окончателно със заповед - заведенията на закрито заработват

Министърът на здравеопазването Кирил Ананиев издаде днес заповед, с която отпадат...

30 проби за деня за COVID-19 изпрати днес РЗИ Пазарджик
26.05.2020 21:09 307
30 проби за деня за COVID-19 изпрати днес РЗИ Пазарджик

Регионалната здравна инспекция в Пазарджик публикува, че изпратени проби  з...

Жителите на Дебращица искат ограничаване на скоростта в селото
26.05.2020 17:07 394
Жителите на Дебращица искат ограничаване на скоростта в селото

Черен бе 24 май за жителите на село Дебращица. В Деня на българската просвета и к...

ТМ+

За отговорността на властимащите
20.05.2020 14:31 341 Гледна точка
За отговорността на властимащите

Ние хората сме единствения вид на планетата, който може да следва свой интерес. Н...

Ученическите олимпиади ще се проведат на 27 и 28 юни
15.05.2020 11:07 302 Общество
Ученическите олимпиади ще се проведат на 27 и 28 юни

На 28 юни от 8,00 часа ще бъдат олимпиадите по „Български език и литература...

12 май - Международен ден на сестринството
12.05.2020 16:21 334 Общество
12 май - Международен ден на сестринството

Регионалната колегия на Българската асоциация на професионалистите по здравни гри...

Отмяна на изпитите след 7 и 12 клас искат ученици и родители
08.05.2020 11:37 1231 Общество
Отмяна на изпитите след 7 и 12 клас искат ученици и родители

Подписка срещу провеждането на матурите след 12-ти клас и Националното външно оце...